Der Chardonnay zählt zu den weltweit beliebtesten und vielseitigsten Weißweinsorten. Aus dem Burgund (Frankreich) stammend, wird er heute in nahezu allen Weinbaugebieten der Welt angebaut.

Dank seiner Anpassungsfähigkeit gedeiht sie in vielen Weinregionen und passt sich hervorragend an verschiedene Klimazonen und Böden an. Dies macht den Chardonnay sowohl für Winzer als auch für Genießer so besonders.

Herkunft und Verbreitung

Wie viele andere alte Rebsorten hat auch der
Chardonnay seinen Ursprung in Vorderasien.
Mit der Ausbreitung der Weinkultur kam die
Sorte nach Frankreich und fand insbesondere
im Burgund eine neue Heimat. Eine Siedlung
bei Tournus mit dem namen „Chardonnay“
könnte der Sorte ihren Namen gegeben haben.
In Deutschland erfolgte die Zulassung der
Rebsorte im Jahr 1991. Bis dahin wurden die
Vorkommen dem aus der gleichen Familie
stammendem Weißburgunder zugerechnet.

Unser Chardonnay

Im Jahr 2000 haben wir unseren ersten Chardonnay Reben gepflanzt.. 

Heute wachsen diese auf rund 6000 m². Eine Fläche, die wir mit größter Sorgfalt bewirtschaften, um das Beste aus dieser edlen Rebsorte herauszuholen. 

Jeder Jahrgang spiegelt nicht nur die Eigenschaften der Rebsorte, sondern auch das Terroir der Weinlage Gau-Bickelheimer Saukopf wider. 

Unser Chardonnay aus der Spitzenlage Saukopf vereint regionale Authentizität mit einem internationalen Ausbaustil. Die kalkhaltigen Böden und das milde Mikroklima der Lage bieten ideale Voraussetzungen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.